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九州娱乐网 九州娱乐ju111.net ju111.net五、苏菜 起始于南北朝时期,唐宋以后,与浙菜竞修秀,成为"南食"两大台柱之一.江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的.其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜.其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而着称.烹调时用料严

回族习俗中的婚姻习俗 回族人们所信奉的伊斯兰教是一个严格的神教,所以婚姻婚礼方面的习俗也与伊斯兰教有着密切的关联. 依据伊斯兰教法规定,成年男女可以自由择偶.但在广大农村中,大多数人实际上还是父母作主.未成年先订婚的现象也很普遍.订婚须按一定的程序

重阳节起源 重阳的源头一种说法可追溯到先秦之前.《吕氏春秋》之中《季秋纪》载:"(九月)命家宰,农事备收,举五种之要.藏帝籍之收于神仓,祗敬必饬.""是日也,大飨帝,尝牺牲,告备于天子."可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖,以谢天帝、祖先

打溜子的起源 打溜子这一土家族独具风格的打击乐,源远流长.从现今"月蚀"时,保留在土家族人敲盆击鼓、驱逐所谓"吞月"之"天狗"的古俗来看,打溜子可能源于原始渔猎时代.当人们猎获了动物,为庆兴,大家敲起渔猎的工具和锅、碗、盆、罐、瓢、钵等"家伙",故至今

三炮台 东乡族酷爱喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精.茶具一定要选"三炮台",即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成. 饮用时将茶叶放在"三炮台"的茶盅里,讲究用刚刚煮沸的"牡丹花"开水冲泡.然后,用盖子轻轻由前往后、由浅及深地慢慢刮,让茶叶徐徐沉

黎族木雕之独木文化宗教用具 独木文化宗教用具主要有独木皮鼓、刀筒、神像、木唢呐、叮咚等.从雕刻工艺上看,独木皮鼓、刀筒、神像最具特色.独木皮鼓是黎族传统为招众、祭祀作为乐器的工具.在制作鼓的过程中还要举行一系列的宗教仪式,赋予其很多的神秘色彩.在鼓面和

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根据文献记载,古代仡佬族的住房多为干栏式建筑,贵州北部地区的仡佬族至今仍保留着传统的住宅样式.其他地区的仡佬族多住依山而建的土木房屋,一般是一列三间,称正房子,中间为堂屋(方言叫桃屋),供有神台,不住人,两边分别是两间卧室、一间客厅.正房子两边建厨房,叫耍

吴荣臻是苗父堂的的著名医师,他打小跟着父亲习武学,不仅会接骨、正骨、安胎外,还会"封刀术"、"止血术"、"雪山水"等地方医术.在他业余行医期间,他走遍了湘黔苗乡,让他有机会为苗民治病的同时还深入了解了苗族的历史,为他今后从事苗族历史文化的研究积累了第一手资

赵州桥的"三绝" "券"小于半圆:中国习惯上把弧形的桥洞、门洞之类的建筑叫做"券".一般石桥的券,大都是半圆形.但赵州桥跨度很大,从这一头到那一头有37.04米.如果把券修成半圆形,那桥洞就要高18.52米.这样车马行人过桥,就好比越过一座小山,非常费

花儿简介 花儿,是回族人们的一种民歌,实际上就是一种山曲儿,最早流传于宁夏、甘肃、青海一带.后传入昌吉,经二百余年演变,已具有鲜明的本地特色.花儿曲调高亢,节奏明快,富有浓郁的生活气息. 它有一定格律,一般为4句一节,偶可押韵. 回族花儿

八角鼓戏是满族民间艺术的一种,它以演唱者所用的击节乐器八角鼓而得名,是民间群众喜闻乐见的一种传统曲艺形式.八角鼓,鼓身八角形,木制框架,大小直径17厘米左右,单面蒙蟒皮,鼓身周围嵌铜钹,并缀有丝穗子,鼓形小巧玲珑.演奏时用指弹击鼓面发出清脆的声音,摇震鼓身

黎族人民用一双巧手,把每日都离不了的独木器具做得充满实用性和艺术性.他们用十分简单的工具,把木头剜、刻、削、刮成各种各样的什物.有生活用具如独木臼、独木椅、独木碗、独木蒸酒器、独木针线盒等,有生产工具如木锄、木犁、木梭子、独木舟、牛车等,有用于养畜的猪槽、

瑶族的传统民间项目 射击.在瑶族民间,主要有射箭、射弩、射枪等项目.逢年过节或冬季,瑶族民间自发地举行这些项目的比赛活动.1949年后,我国历届少数民族传统体育运动比赛,瑶族射击队常获头奖.? 放木排、竹排和踩独木.这是林区经常的运动项目.难度大,

仙女节的起源 怒族仙女节的起源,一种说法是源于原始崇拜,另一说法是怒族早期母系氏族尊崇女性的一种遗俗.怒族信奉仙女,以祈求安泰.仙女节主要是纪念传说中聪明能干的仙女阿茸姑娘.传说阿茸姑娘住在吉木得村,她发明了让当地怒族可以横渡怒江的竹篾溜索,还从高黎贡

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